最高の鮮度、徹底した衛生管理、そしてコストパフォーマンスも実現。私たちの“こだわり”でお客様の課題を解決させていただきます。

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2015年 9月 3日 おすすめメニュー活け〆煮込み穴子ページ公開しました。
2015年 2月 4日 今年も花粉の季節がやってくる
2014年12月17日 年末調整
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安全安心について

安心して食していただく事が出来なければ、「美味しかったね」「楽しかったね」 という心の満足を得て頂けないと考えています。 そのために私たちは、誠実な心で、すなわち正直な心で『安全』を何よりも優先しております。 商材手配から生産加工まで、私たちが係わることの出来る全ての事柄において、 強い気持ちを持って、考えて行動することを継続し続けます。

おすすめメニュー

  • あわびのお造り/あわびのにぎり
  • 赤貝のにぎり
  • 〆さば(にぎり・棒すし・バッテラ)

事業案内

  • 国際ネットワーク事業
  • 加工ネットワーク事業
  • 開発ネットワーク事業

こだわりの「心」一光園のソリューション

活貝の安定供給(産地開発)

産地とのネットワークにより、韓国産養殖活貝の展開を目指しました

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食材開発(新レシピ開発)

年間を通して、産地を限定した新生姜のみを使用する事としました

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規格維持・鮮度維持の技術力

熟練したスタッフによる手切り加工を行い、規格の精度を高めました

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